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市場監管局:嚴格監管食用油質量
發布日期:2019-08-26 信息來源: 字體:[ ]

    李先生:我市小飯店、小商販存在使用“地溝油”現象,要求從根源查起,保證食品安全,請處理。

市市場監督管理局:關于“地溝油”問題,市民一直都非常關切,也是市市場監管局的工作重點。除將其納入日常監督管理外,全市每年還開展食用油的專項檢查和抽樣檢驗等工作。2018年,在各級各類抽樣檢驗中,共抽檢各類油脂1123批次,問題發現率不到2%,低于全市食品的平均問題發現率,今年的抽檢結果將在網上公示。目前,全市城區每年產生餐廚廢棄物36000多噸,為防止這些餐廚廢棄物被違規回收提煉,重新流入餐桌,市市場監管局要求餐廚廢棄物產生單位:一是將餐廚廢棄物分類收集、單獨存放;二是建設隔油池或者安裝油水分離器等設施;三是執行餐廚廢棄物產生臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度;四是定期向環境衛生主管部門報告餐廚廢棄物的產生數量和去向;五是只能由有資質的企業收集、運輸、處置餐廚廢棄物,不得擅自處理。經耐心解釋,李先生消除了顧慮,并表示對該項工作非常認可。

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